Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne blanca, carne y piel, cocinado, frito, harina.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	54.66 g	54.66%
La energía (calorías)	246 kcal
Energía (julios)	1029 kJ
Proteína	30.45 g	30.45%
lípido total (grasa)	12.09 g	12.09%
Ceniza	0.98 g	0.98%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.82 g	1.82%
Fibra, dietética total	0.1 g	0.1%
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	16 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.21 mg
El magnesio, Mg	27 mg	0.03%
El fósforo, P	213 mg	0.21%
Potasio, K	239 mg	0.24%
Sodio, Na	77 mg	0.08%
Zinc, Zn	1.26 mg
Cobre, Cu	0.058 mg
El manganeso, Mn	0.026 mg
El selenio, Se	29.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.076 mg
Riboflavina	0.133 mg
La niacina	12.035 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.97 mg
La vitamina B-6	0.54 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	3 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	9 µg
La colina, el total de	81.3 mg	0.08%
betaína	6.9 mg	0.01%
Vitamina B12	0.33 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	20 µg
retinol	20 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	68 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.57 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.32 g	3.32%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.09 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.35 g	2.35%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.8 g	0.8%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.8 g	4.8%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.51 g	0.51%
18: 1 indiferenciada	4.13 g	4.13%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.1 g	0.1%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.69 g	2.69%
18: 2 indiferenciada	2.33 g	2.33%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.11 g	0.11%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.09 g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	87 mg	0.09%
triptófano	0.344 g	0.34%
treonina	1.262 g	1.26%
isoleucina	1.537 g	1.54%
leucina	2.231 g	2.23%
lisina	2.487 g	2.49%
metionina	0.815 g	0.82%
cistina	0.405 g	0.40%
fenilalanina	1.192 g	1.19%
tirosina	0.991 g	0.99%
valina	1.485 g	1.48%
arginina	1.888 g	1.89%
histidina	0.904 g	0.90%
alanina	1.745 g	1.74%
Ácido aspártico	2.703 g	2.70%
Ácido glutamico	4.534 g	4.53%
glicina	1.86 g	1.86%
prolina	1.447 g	1.45%
serina	1.074 g	1.07%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg